Setor de hospitalidade: limpeza em hotéis de diferentes tipos de "estrelas"

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 04:08

Ao receber a chave do quarto, você ainda não tem ideia do que o espera lá. Uma sala visualmente limpa, após uma inspeção cuidadosa, pode não ser o que parecia na fotografia. Para ficar do lado seguro, descubra quais superfícies de quartos de hotel estão mais contaminadas.

Se vai numa viagem de negócios ou viaja com a família, uma das opções de alojamento possíveis pode ser um hotel. Você pode escolher com antecedência quantas estrelas haverá, em que sala de aula você vai morar, em qual cama dormir, qual será a vista da janela. No entanto, um fator importante sempre estará fora de seu controle. Não se sabe quantos micróbios estarão realmente escondidos em seu quarto.

Verifique a limpeza

Para estudar esta questão, a equipa do portal online, em conjunto com o laboratório EmLab P&K, realizou um estudo especial que ajudou a descobrir como é que difere a poluição dos quartos de hotéis de diferentes tipos de “estrelas”.

Um grupo especial de ativistas de limpeza foi enviado a nove hotéis diferentes, de três a cinco estrelas, para coletar 36 protótipos em quatro posições principais:

• limpeza das bancadas da pia do banheiro;
• limpeza da área de trabalho;
• a pureza do controle remoto da TV;
• limpeza do aparelho.

Essas coisas são tradicionalmente consideradas as mais sujas nos quartos de hotel, pois acumulam mais micróbios. Para saber a contaminação dos objetos selecionados, os participantes do experimento utilizaram dispositivos especiais que possibilitaram estimar a quantidade de bactérias, leveduras e culturas de fungos por centímetro quadrado de superfície. Tudo isso foi medido em CFU.

CFU (unidade formadora de colônia) é um indicador padrão que indica o número de bactérias formadoras de colônias em 1 ml de meio.

Os números também foram verificados quanto à presença de vários tipos de bactérias:

• bacilos e cocos;
• levedura e bastonetes gram-positivos (bactérias que causam infecções de pele e pneumonia);
• bacilos gram-negativos (bactérias que causam infecções respiratórias e outras).

Todas as amostras foram colhidas nos quartos imediatamente após a chegada, ou seja, após a limpeza padrão, que é feita pela empregada antes da chegada dos novos hóspedes.

Os resultados da pesquisa foram impressionantes e bastante inesperados. Vamos considerá-los e explicá-los a seguir.

Alerta de spoiler: é melhor não tocar no controle remoto da TV!

Resultados da pesquisa

Os resultados da auditoria mostraram que quartos comuns de hotel são uma ordem de magnitude mais sujos do que nossos apartamentos, instituições públicas e alguns tipos de transporte. Descobriu-se também que os quartos em hotéis de três estrelas são muito mais limpos do que em hotéis de quatro e cinco estrelas, apesar de todas as comodidades que estes oferecem.

Quarto em hotel três estrelas. Esses quartos são os mais populares entre os turistas devido à ótima relação qualidade-preço. Há um conjunto mínimo de amenidades: banheiro, TV, frigobar, ar-condicionado e TV, além de internet gratuita. O serviço oferecido pelos serviços é bastante limitado.

• A superfície mais suja é a bancada da pia do banheiro. Mas aqui está o interessante: era cerca de oito vezes mais limpo do que a bancada de um quarto quatro estrelas e três vezes mais limpo do que um quarto cinco estrelas.
• A mesa de trabalho acabou sendo a superfície mais limpa.
• Acima de tudo, bactérias foram encontradas nos objetos estudados, causando doenças respiratórias e distúrbios gastrointestinais.

Quarto em hotel quatro estrelas. Quartos com maior nível de conforto. Além do conjunto padrão de opções, há também necessariamente acessórios de banheiro, roupões de banho, inúmeras toalhas e elementos de interior adoráveis, mas absolutamente desnecessários, como almofadas decorativas.

• A superfície mais suja é a bancada da pia do banheiro.
• A superfície mais limpa é o telefone.
• Em sua maioria, foram encontrados microrganismos gram-positivos (cocos e bacilos), que causam doenças cutâneas e respiratórias, além de infecções fúngicas.

Um quarto em um hotel cinco estrelas. A diferença entre os quartos deste tipo e os de quatro estrelas é bastante instável. Como regra, a vista das janelas desses apartamentos é maravilhosa, o serviço de quarto funciona 24 horas e as flores nos vasos estão sempre frescas.

• A superfície mais suja estava no controle remoto da TV, a mais limpa no telefone.
• Muitos cocos gram-positivos foram encontrados, que estimulam a inflamação purulenta, assim como bactérias gram-negativas. Provocam a ocorrência de doenças respiratórias e indigestão.

Como continuar a viver com todo esse conhecimento

Bactérias, vírus e parasitas estão por toda parte, mas a maioria deles é encontrada em vários locais públicos. Vale a pena considerar a quantidade de pessoas que conseguiram morar em quartos de hotel antes de você fazer o check-in lá, e entender que mesmo com a limpeza mais minuciosa não ficará tão limpo quanto sua casa.

Lembre-se, no entanto, de que a contagem de bactérias varia não apenas por classe de hotel, mas também em diferentes áreas do próprio quarto. Mesmo que haja uma quantidade assustadora de bactérias na sala, isso não significa que você definitivamente ficará doente com alguma coisa, mas o risco ainda existe.

Em geral, o serviço de limpeza existe para reduzir o número de bactérias e poeira e sujeira ao mesmo tempo. Mas o problema reside no fato de que os meios com que as criadas desinfetam as superfícies (trapos, esfregões, luvas) não são individuais e se destinam apenas à limpeza de um cômodo. Portanto, microorganismos prejudiciais vagam com sua ajuda.

Se você leu tudo o que está escrito acima e agora não quer ir a lugar nenhum, deixe o pânico. Não se assuste imediatamente, há uma boa notícia: a maioria das superfícies que abrigam germes podem ser desinfetadas. Muitos tipos de bactérias não são prejudiciais à saúde, mas ainda assim não faz mal jogar pelo seguro.

Se você não confia na equipe do hotel ou está simplesmente muito preocupado com sua saúde, certifique-se de levar lenços umedecidos ou sprays antibacterianos em sua viagem e aplique-os conforme necessário. Além disso, evite os lugares mais sujos da sala, desinfete as superfícies que parecem questionáveis e lave as mãos com frequência. Você sonhou com essas férias, certo?

A lavagem das mãos reduz o risco de infecções respiratórias em 16%.

Um pequeno truque de vida: não é necessário desinfetar o controle remoto da TV. Você pode simplesmente colocá-lo em um saco plástico transparente antes de usar.

Tenha uma estadia agradável e segura!