10 receitas de café gelado com chocolate, banana, sorvete e muito mais

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 04:08

Resfriar e revigorar é incrivelmente fácil.

1. Café cítrico frio

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 2 colheres de sopa de açúcar em pó;
• alguns cubos de gelo;
• 300 ml de café fresco;
• 1 fatia de limão.

Preparação

Despeje o suco de limão em uma jarra com tampa de rosca, acrescente o pó, o gelo e o café resfriado. Feche o frasco e agite vigorosamente. Despeje a bebida em um copo e decore com limão.

2. Café gelado com leite condensado

Ingredientes

• 1 colher de chá de café moído;
• uma pitada de canela;
• 150 ml de água fervente;
• 1 colher de sopa de leite condensado;
• 100 ml de água fria;
• alguns cubos de gelo.

Preparação

Misture café e canela. Despeje a água fervente e deixe um pouco para deixar a grossa assentar no fundo.

Despeje o café em um novo recipiente de modo que o pó permaneça no antigo. Adicione o leite condensado e a água e bata no liquidificador.

Despeje a bebida em um copo e jogue cubos de gelo nele.

3. Café gelado com banana e sorvete

Ingredientes

• 250 ml de café fresco;
• 1 banana;
• 200 g de gelado cremoso;
• uma pitada de canela;
• ½ colher de chá de chocolate ralado.

Preparação

Bata o café resfriado e a banana no liquidificador. Adicione metade do sorvete e bata novamente até ficar homogêneo.

Despeje o café em um copo. Coloque o restante do sorvete em rodelas. Polvilhe com canela e chocolate.

4. Café gelado picante com leite

Ingredientes

• 400 ml de água;
• 3 colheres de sopa de café moído;
• 3 botões de cravo-da-índia secos;
• ½ colher de chá de noz-moscada moída;
• uma pitada de cardamomo moído;
• 200 ml de leite;
• ½ colher de chá de canela.

Preparação

Em uma panela, leve a água para ferver. Adicione o café, o cravo, a noz-moscada e o cardamomo e mexa bem. Retire do fogo e deixe coberto por 5 minutos.

Despeje o café em bandejas de gelo e leve ao freezer até que esteja totalmente congelado. Misture o gelo, o leite e a canela no liquidificador até ficar homogêneo.

Se você não tiver um liquidificador à mão, pode simplesmente misturar o leite e a canela e adicionar cubos de café gelado. Eles vão derreter gradualmente e dar ao leite um sabor e aroma incríveis.

5. Café gelado com caramelo salgado

Ingredientes

• 250 ml de café fresco;
• 1 colher de sopa de molho de caramelo
• uma pitada de sal marinho;
• alguns cubos de gelo;
• chantilly - para enfeitar.

Preparação

Despeje o café resfriado em uma jarra com tampa de rosca. Adicione o molho de caramelo e o sal, feche a jarra e agite bem.

Despeje o café em um copo com gelo e decore com chantilly.

6. Café gelado com leite e laranja

Ingredientes

• 200 ml de leite quente;
• 1 colher de chá de café instantâneo;
• 1 colher de chá de açúcar mascavo
• 2 colheres de chá de suco de laranja espremido na hora
• uma pitada de casca de laranja;
• 2 colheres de chá de chantilly;
• alguns cubos de gelo;
• 1 fatia de laranja.

Preparação

Dissolva o café e o açúcar no leite. Resfrie à temperatura ambiente e leve à geladeira por pelo menos meia hora.

Despeje o suco de laranja no café e mexa. Adicione chantilly e gelo. Enfeite o café com uma rodela de laranja.

7. Café gelado com chocolate e sorvete

Ingredientes

• 300 ml de café fresco;
• 50 g de chocolate amargo;
• 100 g de sorvete cremoso;
• alguns cubos de gelo;
• um raminho de hortelã.

Preparação

Dissolva o chocolate e o sorvete no café. Despeje em um copo com gelo e decore com um raminho de hortelã.

8. Café gelado de menta com creme

Ingredientes

• alguns ramos de hortelã;
• 1-2 colheres de sopa de açúcar mascavo;
• 50 ml de natas batidas;
• 250 ml de café fresco;
• alguns cubos de gelo.

Preparação

A melhor forma de preparar esta bebida é utilizando uma coqueteleira.

Lembre-se de hortelã (guarde um galho para enfeitar) e açúcar com um empurrador ou outro utensílio de cozinha. Isso tornará o aroma de menta mais rico. Transfira a mistura para um shaker.

Adicione o creme, o café resfriado e o gelo. Feche o shaker e agite vigorosamente. Despeje a bebida em um copo e decore com hortelã.

9. Café gelado com cola e suco de cereja

Ingredientes

• 100 ml de café fresco;
• alguns cubos de gelo;
• 50 ml de suco de cereja;
• 50 ml de Coca-Cola;
• 1 rodela de limão.

Preparação

Despeje o café resfriado em um copo com gelo. Adicione o suco de cereja e a coca-cola e mexa. Enfeite com uma rodela de limão.

10. Smoothie de café frio com creme de banana e chocolate

Ingredientes

• 250 ml de café fresco;
• alguns cubos de gelo;
• 1 colher de sopa de pasta de chocolate
• 1 banana;
• 60 ml de leite.

Preparação

Bata o café resfriado, o gelo, a pasta de chocolate, a banana e o leite no liquidificador até ficar homogêneo. Despeje em um copo.