O que é comer consciente e por que você precisa disso

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 04:08

Ouça a si mesmo para obter verdadeiro prazer em comer e comer o quanto seu corpo precisar.

A jornalista Claire Gillespie explicou como mudar sua atitude em relação à comida e por que ela é necessária.

Há muito tempo sou viciado em consciência. Todas as semanas, posso ser encontrado fazendo ioga na posição de cachorro para baixo. Mindfulness para mim é um tópico normal de conversa com amigos durante uma xícara de café. Eu até respiro alternadamente com narinas diferentes quando estou nervosa. Mas só recentemente comecei a aplicá-lo à nutrição.

Eu recusava pratos que queria comer, por considerá-los prejudiciais. Comia quando estava entediado, triste ou sozinho. Comi tudo no meu prato por cortesia, não porque estava com fome.

Em outras palavras, confiei em dicas externas e normas culturais confusas ao lidar com os alimentos. Isso é terrivelmente cansativo. Mas as coisas podem ser diferentes. Imagine que você esqueceu todas as regras de boa nutrição e decide o que comer baseado apenas em seus sentimentos. Imagine saborear cada mordida em sua refeição sem distração. Isso é comer atentamente.

A chave para essa abordagem é focar no processo de comer e observar como a comida parece, cheira e é tocada na boca. E também uma abordagem mais flexível à nutrição e não dividir os alimentos em "ruins" e "bons".

A alimentação consciente envolve a inclusão de todos os sentidos enquanto se come. E para entender o que e quando comer, ouça seus sinais internos - fome e saciedade.

Tendo começado a comer conscientemente, muitas pessoas notam que pararam de comer demais ou por causa do tédio. A nutricionista Rebecca Scritchfield viu isso acontecer com muitos clientes. “Ensina a perceber quando é hora de parar”, explica ela. "Não quando você deve parar de comer, mas quando você tem vontade." Embora possa ajudar algumas pessoas a perder peso, comer com atenção não significa perder peso. Aqueles que restringiram a ingestão de calorias podem até ganhar peso ouvindo as necessidades do corpo.

“As dietas são muito difíceis. Por exemplo, sem açúcar”, diz Susan Albers, psicóloga clínica e autora de Eating Mindfully. - Comer atentamente ajuda a ser flexível. Você pode comprar uma fatia de bolo e saboreá-la deliberadamente. E então você não quer muito."

Claro, nem sempre será possível encaixar tal abordagem na vida. Tudo bem se você não conseguir se concentrar em cada pedaço de comida em um jantar familiar barulhento ou almoço de negócios. Às vezes, você até precisa comer na frente do computador no trabalho. Nesses dias, o principal é comer devagar, mastigar bem e monitorar o corpo.

Ajuste a alimentação consciente para si mesmo.

Não faça disso apenas mais um conjunto de regras rígidas e rápidas. Caso contrário, você experimentará estresse e se culpará, esquecendo-se da vontade de comer conscientemente. Isso só vai doer. Na alimentação consciente, o principal é não ter pressa. Tudo é como a pose do cão voltado para baixo - leva tempo para aprender. Mas, depois de experimentar, você não ficará desapontado.