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2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificação: 2024-01-13 02:44
Quando mais experimentar fazer sorvete caseiro, senão no verão? Esta versão de iogurte congelado consiste em apenas três ingredientes e difere de suas contrapartes por um leve sabor agridoce e até um pouco salgado devido ao cream cheese na base. Ideal com frutas doces da estação, compotas e mel.
Ingredientes:
- 225 g de iogurte;
- 160 g de queijo cremoso;
- 3 colheres de sopa de mel.
Combine todos os ingredientes juntos. Nesta fase, você pode adicionar qualquer sabor que desejar: extrato de hortelã, um pouco de baunilha ou rum. O grau de doçura da sobremesa, assim como os adoçantes usados, pode ser variado.
Bata a base do futuro sorvete na batedeira ou liquidificador por 2 a 3 minutos. Durante esse tempo, a mistura ficará mais arejada e homogênea.
Distribua o iogurte em qualquer formato adequado para o freezer e, em seguida, envie-o para o freezer.
Como acontece com o sorvete comum feito sem uma sorveteira, este iogurte precisará ser batido a cada meia hora para evitar a formação de grandes cristais de gelo.
Após 6 horas, a guloseima congelada estará pronta.
Sirva iogurte congelado com qualquer coisa, desde frutas a xaropes, chocolate e mel.
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