RECEITAS: Manteiga de Amendoim Fudge

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificação: 2024-01-13 02:44

A manteiga de amendoim é usada para preparar uma grande variedade de pratos, mas na maioria das vezes para sobremesas, e bastante simples, como este fudge de amendoim. Leva apenas alguns minutos para preparar e é ideal para todos os fãs de doces caseiros.

Ingredientes:

• 180 g de manteiga de amendoim;
• 200 g de açúcar de confeiteiro;
• 4 colheres de sopa de creme;
• 100 g de manteiga.

Normalmente, fazer fondant caseiro é um processo difícil e demorado que requer utensílios de cozinha especiais - um termômetro culinário. Propomos cozinhar, embora não seja um clássico, mas um fondant digno de nota no seu próprio micro-ondas.

Corte o óleo frio em cubos pequenos e coloque em um prato adequado para micro-ondas.

Em seguida, adicione a manteiga de amendoim sem os pedaços de amendoim e deixe aquecer por 30-40 segundos (dependendo da potência).

Misture bem os ingredientes aquecidos até obter uma massa homogênea.

Peneire o açúcar de confeiteiro e adicione à mistura de manteiga. Despeje o creme. Quando misturado, você obterá uma pasta bastante espessa que deve ser distribuída uniformemente em um molde revestido de pergaminho.

Em seguida, coloque a forma na geladeira por algumas horas para tornar o fondant mais fácil de picar. A guloseima deve ser guardada no mesmo local.