2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 04:08
Neste vídeo, você aprenderá a resfriar delicadamente o vinho sem alterar seu sabor.
O vinho é uma bebida requintada e não tolera o abandono. Isso se aplica a tudo, desde a produção e armazenamento até o serviço. Esqueceu-se de refrigerar uma garrafa de vinho até a temperatura certa antes do jantar ou, ao contrário, superexposta na geladeira? Pode ser que isso afete sua percepção do sabor e do aroma da bebida. O sabor do vinho mudará ainda mais se você decidir resfriá-lo com gelo: os cubos vão derreter gradualmente, transformando-se em água e diluindo o conteúdo do seu copo. O que fazer?
Pegue as uvas! Uvas congeladas, colocadas num copo de vinho, são um excelente substituto dos cubos de gelo habituais: vão refrescar a bebida sem alterar o seu sabor. Veja como fica elegante:
A propósito, se você quer aprender a entender melhor os vinhos e descobrir não só a temperatura ideal de armazenamento das bebidas, mas também os pratos adequados para elas, então nosso guia de vinhos irá ajudá-lo com isso. E se você quiser ver vídeos ainda mais interessantes e úteis - bem-vindo ao nosso canal no YouTube ⬇ Inscreva-se!
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