15 receitas de limonada caseira com gosto melhor do que limonada comprada em lojas

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 04:08

Escolha sabores clássicos ou prepare drinks com pepino, manjericão, alecrim e até lavanda.

1. Limonada clássica com limão

Ingredientes

• 350 g de açúcar;
• 2 litros de água;
• 350 ml de sumo de limão espremido na hora.

Preparação

Despeje o açúcar em uma panela pequena e adicione 250 ml de água. Enquanto mexe, leve o líquido para ferver em fogo moderado e cozinhe até que os cristais se dissolvam.

Resfrie a calda à temperatura ambiente e leve à geladeira. Em seguida, misture a solução com a água restante e o suco de limão.

2. Limonada de laranja

Ingredientes

• 3 laranjas;
• 1 limão;
• 100 g de açúcar;
• 1½ litros de água.

Preparação

Esprema o suco das frutas cítricas e corte as raspas da casca. Despeje o açúcar em uma panela e cubra com água. Enquanto mexe, leve para ferver, reduza o fogo e cozinhe por mais 5-10 minutos.

Resfrie a calda e passe por uma peneira. Despeje o suco de laranja e limão, mexa e leve à geladeira a limonada pronta.

3. Limonada de morango

Ingredientes

• 420 g de mel líquido;
• 1.700 ml de água;
• 450 g de morangos;
• 350 ml de suco de limão espremido na hora;
• um punhado de cubos de gelo.

Preparação

Despeje 500 ml de água no mel e bata até ficar homogêneo. Bata os morangos e a mistura de mel no liquidificador.

Adicione o suco de limão e o restante da água e mexa. Despeje a bebida em copos com gelo.

4. Limonada de pêra

Ingredientes

• 1 kg de peras;
• 100 ml de suco de limão espremido na hora;
• 2½ litros de água comum;
• alguns ramos de hortelã;
• mel - a gosto;
• 1½ litros de água com gás.

Preparação

Descasque as peras, corte-as ao meio no sentido do comprimento e retire as sementes. Despeje metade do suco de limão sobre as frutas e coloque em uma panela. Adicione água e hortelã e leve para ferver. Reduza o fogo e cozinhe as peras, tampadas, por cerca de 40 minutos.

Descarte a hortelã e transfira a fruta para um prato. Deixe esfriar um pouco o caldo e misture com o mel. O líquido deve ser bem doce. Leve à geladeira o caldo e as peras.

Bata as frutas no liquidificador. Combine-os com chá de pêra, água com gás e sobras de suco de limão.

5. Limonada de gengibre e hortelã

Ingredientes

• 100 g de açúcar;
• 1 litro de água;
• 1 pedaço de gengibre com 2–3 cm de tamanho;
• ½ ramo de folhas de hortelã;
• 250 ml de suco de limão espremido na hora;
• um punhado de cubos de gelo.

Preparação

Coloque o açúcar em uma panela pequena e adicione 120 ml de água. Enquanto mexe, cozinhe em fogo moderado até que os cristais se dissolvam. Coloque o gengibre descascado e as folhas de hortelã picadas grosseiramente na calda, mexa e deixe esfriar.

Passe a calda por uma peneira, junte o líquido com o restante da água e o suco de limão. Despeje a bebida em copos com gelo.

6. Limonada brasileira com leite condensado

Ingredientes

• 4 limas;
• 200 g de açúcar;
• 1 400 ml de água;
• 6 colheres de sopa de leite condensado;
• um punhado de cubos de gelo.

Preparação

Corte as pontas das limas e divida cada fruta em oito pedaços. Misture as frutas cítricas, o açúcar e a água até ficar homogêneo.

Coe a massa resultante em uma peneira. Bata o líquido junto com o leite condensado. Em seguida, adicione gelo e bata novamente no liquidificador.

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7. Limonada de framboesa

Ingredientes

• 340 g de framboesas;
• 120 ml de água pura;
• 100 g de açúcar;
• 150 g de mel;
• 240 ml de suco de limão espremido na hora;
• 1 litro de água com gás;
• um punhado de cubos de gelo.

Preparação

Bata as framboesas no liquidificador e triture na peneira. Dissolva o açúcar e o mel na água. Adicione purê de frutas vermelhas, suco de frutas cítricas e refrigerante. Despeje a limonada em copos com gelo.

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8. Limonada de manjericão

Ingredientes

• 1 limão;
• 1 ramo de manjericão roxo
• 150 g de açúcar;
• 2½ litros de água;
• um punhado de cubos de gelo.

Preparação

Corte o limão em rodelas e separe as folhas de manjericão dos caules. Coloque as folhas, os cítricos e o açúcar em água fervente. Deixe ferver novamente, retire do fogo e deixe tampado por 15 minutos.

Retire o limão e deixe por mais meia hora. Coe a bebida por uma peneira, deixe esfriar e despeje em copos com gelo.

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9. Limonada de pêssego

Ingredientes

• 5-6 pêssegos;
• raspas finamente raladas de três limões;
• 250 g de açúcar;
• 1½ l de água;
• 250 ml de suco de limão espremido na hora;
• um punhado de cubos de gelo.

Preparação

Corte os pêssegos em pedaços pequenos e coloque em uma panela. Adicione as raspas, açúcar e 500 ml de água. Cozinhe em fogo moderado até que os cristais doces se dissolvam e os pêssegos amoleçam.

Lembre-se da fruta amassada e ferva um pouco mais até engrossar levemente. Resfrie a massa e passe por uma peneira. Adicione o restante da água e do suco de limão. Despeje a bebida em copos com gelo.

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10. Limonada de pepino

Ingredientes

• 1 pepino grande;
• 280 ml de suco de limão espremido na hora;
• 170 g de mel líquido;
• 500 ml de água pura;
• 800 ml de água com gás.

Preparação

Corte o pepino em rodelas médias. Bata-os no liquidificador junto com o suco de limão, mel e água pura. Passe a mistura por uma peneira e misture com refrigerante.

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11. Limonada de abacaxi

Ingredientes

• 1 abacaxi médio;
• 100 ml de suco de limão espremido na hora;
• 3 colheres de açúcar mascavo
• 1 200 ml de água;
• um punhado de cubos de gelo.

Preparação

Descasque o abacaxi e corte em rodelas médias. Bata o abacaxi, o suco de limão e o açúcar no liquidificador até ficar homogêneo. Diluir a mistura com água e adicionar gelo.

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12. Limonada de kiwi

Ingredientes

• 8 kiwis médios
• um pouco de água pura;
• 150 g de açúcar;
• 180 ml de suco de limão espremido na hora;
• 1 litro de água com gás.

Preparação

Descasque o kiwi e corte dois deles em cubinhos. Coloque os pedaços em uma forma de cubos de gelo, cubra com água e congele.

Bata o kiwi restante no liquidificador e triture na peneira. Dissolva o açúcar no suco de limão, adicione o purê de frutas e a água com gás e mexa. Coloque os cubos de gelo de kiwi na bebida.

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13. Limonada de lavanda

Ingredientes

• ½ ramo de lavanda fresca ou 1-2 colheres de sopa secas;
• 200 g de açúcar;
• 1 litro de água;
• 350 ml de suco de limão espremido na hora;
• um punhado de cubos de gelo.

Preparação

Cubra a lavanda com açúcar e lembre-se com as mãos. Despeje 500 ml de água fervente e mexa para dissolver o açúcar. Cubra o recipiente e deixe por 30-40 minutos.

Coe o xarope resultante. Adicione o suco de limão e o restante da água fria. Despeje a bebida em copos com gelo.

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14. Limonada de alecrim

Ingredientes

• 2 litros de água;
• 2-3 raminhos de alecrim fresco;
• 100 g de açúcar;
• 170 g de mel;
• 300 ml de suco de limão espremido na hora;
• um punhado de cubos de gelo.

Preparação

Ferva 500 ml de água em uma panela. Coloque o alecrim ali, reduza o fogo e cozinhe, tampado por 10 minutos.

Retire o alecrim e deixe esfriar o caldo. Dissolva o açúcar e o mel e leve à geladeira. Adicione o suco de frutas cítricas e o restante da água. Despeje a limonada em copos com gelo.

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15. Limonada de romã

Ingredientes

• 200 g de açúcar;
• 1 litro de água;
• 300 ml de suco de limão espremido na hora;
• 500 ml de suco de romã;
• um punhado de cubos de gelo.

Preparação

Coloque o açúcar em uma panela pequena e adicione 250 ml de água. Enquanto mexe, cozinhe a calda até que os cristais se dissolvam. Em seguida, esfrie-o.

Combine os sucos de limão e romã, o restante da água e o xarope. Se a limonada estiver azeda, basta adicionar açúcar a gosto. Despeje a bebida em copos com gelo.

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