Experiência pessoal: por que desisti do café e como isso mudou minha vida

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 04:08

O editor da revista Men’s Health conta como se livrou do vício de uma bebida revigorante.

Meu primeiro dia parando de cafeína foi como uma cena de Trainspotting de Danny Boyle. Imagine um homem adulto deitado no sofá, molhado de suor (embora fosse novembro), com a cabeça partindo. Tive leves dores de cabeça por uma semana inteira.

Mas então comecei a dormir mais profundamente e por mais tempo, e meu estado geral de saúde melhorou, embora pela manhã eu ainda estivesse tentado a beber uma xícara de café de qualquer maneira. Fiquei menos cansado à tarde. Fico menos irritado quando as coisas não acontecem como eu queria. Perdi alguns quilos.

A cafeína é ótima, mas pode te machucar.

O modo como a cafeína o afeta depende da sua biologia e da quantidade que você realmente coloca em si mesmo. Antes de decidir desistir para sempre, bebia mais de três xícaras por dia. Mas conversas com pessoas mais espertas do que eu - bioquímicos, nutricionistas, especialistas em sono e neurologistas - me levaram a acreditar que exagerei com café e agora é prejudicial à minha saúde, sono, humor e desempenho.

Se você consumiu cafeína durante toda a sua vida adulta, provavelmente nem percebeu como isso o afeta. Comece medindo quanto você bebe por dia e, em seguida, preste atenção à sua condição física e mental. Se você, como eu, decidir que é hora de fazer algo sobre seu vício em cafeína, aqui estão algumas dicas.

Quanta cafeína você consome?

90% dos adultos americanos consomem cafeína todos os dias. Recomendado Quanto cafeína você consome? a dose diária permitida é de 300 mg. Um copo de café torrado médio Starbucks contém 310 mg de cafeína. Uma porção de frito levemente já custa 475 mg. Portanto, se você beber várias xícaras por dia, engula 1000 mg de cafeína à noite.

De acordo com a Cafeína: Quanto é demais? De acordo com a Clínica Mayo, cafeína em excesso de 400 mg por dia pode causar efeitos colaterais como dores de cabeça, insônia, indigestão e ansiedade. E pelo menos 14% dos residentes dos EUA tomam regularmente esta dose. Tendências na ingestão e fontes de cafeína na dieta de adultos nos EUA: 2001–2010.

"A quantidade exata de cafeína que será inequivocamente prejudicial à saúde é difícil de nomear", disse Maggie Sweeney, pesquisadora do Instituto Médico Johns Hopkins. Tudo depende do seu estilo de vida e dos seus genes. Em casos raros, grandes quantidades podem aumentar. Uma bebida energética causa um ataque isquêmico transitório? a probabilidade de mini-derrames (chamados ataques isquêmicos transitórios), quando o suprimento de sangue para o cérebro é interrompido brevemente, diz o neurologista Chris Winter.

É muito estranho ver um cara de 21 anos que já teve vários derrames na idade. Via de regra, essas pessoas abusam de bebidas energéticas. Portanto, definitivamente há uma overdose de cafeína.

Chris Winter

Quando eu estava fazendo matemática, consumi quase 1.200 miligramas de cafeína ao longo do dia - todos os dias, de 2001 até o presente. Sua meia-vida. Meia-vida da cafeína no soro: indivíduos saudáveis vs. Pacientes com Doença Hepática Alcoólica é de aproximadamente seis horas. Portanto, se você tomar 300 mg ao meio-dia, terá 150 mg em seu corpo às 18 horas, cerca de 75 mg à meia-noite e assim por diante. Portanto, meu corpo está obviamente sob a influência por quase duas décadas.

Quais são os efeitos colaterais?

Percebi que estava usando cafeína em excesso depois de conversar com Trevor Kashi, um nutricionista profissional com ampla prática e Ph. D. em bioquímica. Seus pacientes no início do tratamento (e ele aceita tanto pessoas completamente comuns quanto atletas olímpicos) recusam completamente o café por duas semanas: desta forma, Kashi descobre o poder do efeito da cafeína na indigestão, problemas de sono, inchaço ou letargia. De acordo com Kashi e Sweeney, o café é um forte irritante gastrointestinal.

A cafeína bloqueia a ação da adenosina, uma substância química produzida naturalmente no cérebro que ajuda o corpo a adormecer. Ele também desencadeia a liberação de cortisol, um hormônio que agrava as respostas ao estresse e interrompe os padrões normais de vigília e sono. Portanto, parar com a cafeína irá melhorá-los.

Maggie Sweeney

Numerosos estudos de EEG e correlatos oculares da fase circadiana da melatonina e decréscimos no desempenho humano durante a perda de sono comprovam os benefícios do sono para a mente e o corpo. Trevor Kashi acredita que esses benefícios superam todos os benefícios do café.

Chris Winter argumenta que melhorar a qualidade do sono não é apenas benéfico por si só, mas também tem um efeito benéfico sobre os hábitos alimentares. É provavelmente por isso que perdi alguns quilos na semana depois de parar de tomar café. Os efeitos da restrição experimental do sono na ingestão calórica e gasto energético da atividade, publicado em 2013 pelo American College of Chest Physicians, descobriu que as pessoas que não dormem bem consomem quase 600 calorias a mais por dia do que aquelas que dormem o suficiente à noite.

Quando você está cansado da privação de sono, os níveis do hormônio grelina, que causa fome, aumentam, enquanto a leptina, que sinaliza saciedade, cai. Ao cortar o café e outras bebidas energéticas, você matará dois coelhos com uma cajadada só: sentirá menos fome e reduzirá a ingestão de açúcar.

Chris Winter

Os médicos Kashi e Sweeney costumam ouvir dos pacientes que eles se tornaram mais equilibrados ao abandonar o café. Segundo Sweeney, a abstenção de cafeína no manejo dos transtornos de ansiedade foi confirmada pelos pesquisadores já na década de oitenta que o café causa ansiedade. E a American Psychiatric Association reconheceu oficialmente o transtorno de ansiedade associado ao abuso de cafeína.

Como parar de uma vez por todas

Trevor Kashi tem uma maneira de determinar se um paciente está pronto para parar de cafeína. “Basta convidar alguém para tomar um café definitivamente e olhar para o rosto”, diz o médico. Você verá um lampejo de terror existencial. E Maggie Sweeney aponta para os sinais bem conhecidos de abstinência - dores de cabeça, fadiga e irritabilidade, para provar aos pacientes que eles adquiriram um vício e convencê-los a finalmente desintoxicar-se.

A boa notícia é que a rejeição não precisa ser totalmente infernal. Sweeney oferece uma maneira de se afastar gradualmente do café. Basta começar a mexer sua bebida normal com café descafeinado. “Se você é um ávido amante do café, pode levar várias semanas para se livrar dessa substância revigorante”, diz ela. Beber bastante água ou chá de ervas durante a desintoxicação também pode ajudar.

Chris Winter achou meu método de simplesmente pegar e parar abruptamente o café como "doloroso demais". Mas me pareceu mais eficaz. Trevor Kashi, por outro lado, concordou comigo: "Você vai passar um fim de semana com chá de ervas e aspirina, mas depois ficará limpo", disse ele. Estou feliz por finalmente parar meu café. E agora vejo como minha vida sem ele se torna muito melhor.