26 truques culinários que podem ser úteis na fazenda

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 04:08

Folhas finas de alumínio ajudam a mantê-lo limpo e arrumado, assam bolos de qualquer formato e até fecham o saco.

1. Converta um recipiente normal em uma lancheira

Se você precisa empilhar dois pratos em um recipiente e não quer misturar seus sabores, um divisor de alumínio é uma ótima solução.

2. Encurte a assadeira

Se a assadeira for muito grande para a quantidade de massa, faça uma borda de papel alumínio no lugar certo. Isso é especialmente verdadeiro para tortas gelatinosas.

3. Crie uma assadeira original

Você gostaria de fazer uma torta em forma de coração ou estrela, mas não há forma adequada na casa? Leve o seu tempo para ir à loja. Pode ser feito de papel alumínio: primeiro crie um contorno a partir das tiras e, em seguida, fixe o fundo.

4. Asse biscoitos encaracolados

Os estênceis de folha caseiros podem ser usados no lugar dos moldes de metal padrão. Crie qualquer forma e recorte seu contorno na massa com uma faca.

5. Decore sobremesas sem um saco de confeitar

Seu análogo pode ser feito de papel alumínio: enrole um cone, preencha com creme ou esmalte, dobre a borda superior várias vezes e, em seguida, corte a ponta afiada. Agora você pode decorar.

6. Mantenha as bordas da torta ou pizza macias

Se o forno transformar cascas em solas de sapato, envolva o perímetro e o fundo da assadeira com papel alumínio. Portanto, essas áreas não ficarão escuras e secas.

7. Refresque o pão amanhecido

Polvilhe com água, embrulhe em papel alumínio e leve ao forno por cinco minutos a 180-200 ° C. Após este procedimento, você pode cortar ou partir o pão sem esfarelar.

8. Faça chá

Digamos que você tenha um chá de folhas soltas que deseja preparar em uma caneca. Para evitar que pequenas folhas flutuem na superfície, dobre-as em um pequeno pedaço de papel alumínio e enrole-as em um saco. Perfure-o em vários lugares, amarre um barbante e despeje água fervente sobre um saquinho de chá improvisado.

9. Faça um sanduíche quente com um ferro

Pegue duas fatias de pão, coloque o queijo entre elas e embrulhe tudo em papel alumínio. Coloque um ferro aquecido por cima e mantenha por 10 minutos. Você terá o sanduíche perfeito: pão crocante e queijo derretido.

10. Bacon frito

Um análogo de uma treliça pode ser feito de folha. Graças ao seu formato em leque, a gordura escorrerá para as ranhuras e o bacon ficará apetitoso e crocante.

11. Cozinhe frango suculento no forno

Isso pode ser feito mesmo se o seu forno não estiver equipado com uma função de convecção. Enrole um torniquete de papel alumínio, enrole em um círculo ou espiral e coloque em uma assadeira. Coloque a carcaça por cima. O ar quente envolverá o frango por todos os lados - ele assará mais rápido e uniformemente.

12. Faça uma colher com um garfo

Se você se encontrar em uma situação em que não haja colheres e o alimento existente não possa ser comido com um garfo, envolva o garfo com várias camadas de papel alumínio. Na área dos dentes, forme uma espécie de colher com ele.

13. Cozinhe ovos mexidos em uma grelha ou fogo

E também batata, frango, berinjela e muitos outros pratos. Tudo isso pode ser cozido no carvão em um "prato" aberto ou em invólucros de alumínio fechados.

14. Transforme qualquer frigideira em uma frigideira antiaderente

Apenas cubra com papel alumínio. Também é uma ótima oportunidade para não lavar a louça depois de você.

15. Vapor sem cesta de vapor

A falta de um vaporizador separado na cozinha ou de pelo menos uma tigela especial para cozinhar a vapor pode ser compensada de duas maneiras. Enrole bolinhas de papel alumínio, coloque-as no fundo de uma panela ou panela com água e coloque um prato de peixe ou vegetais por cima.

Ou coloque um pouco de água no fundo de uma panela, cubra com papel alumínio e faça alguns furos com um palito. Você pode colocar uma tampa em cima. Este método é conveniente para preparar arroz ou manti em pedaços.

16Salve o fogão das manchas

E eu - de sua esfrega entediante. Se vai cozinhar muito ou por muito tempo, por exemplo, para guardar para o inverno, cubra a placa com papel alumínio, fazendo buracos para os queimadores. Então, essa "toalha de mesa" pode ser simplesmente removida e jogada fora.

17. Remova a graxa e queime sem uma esponja de metal

A bola de alumínio lida com sujeira complexa e também com uma escova dura especial. Esta ferramenta simples é eficaz para limpar a grelha de depósitos de carbono. Você só precisa umedecer o papel alumínio com água e esfregar a grelha com ele.

18. Prolongue a vida útil das bananas

Enrole a base do caule com papel alumínio e guarde o pacote na geladeira.

19. Preserve o frescor do aipo

Seus pecíolos não perderão a suculência por até quatro semanas. Basta embrulhá-los em papel alumínio e mantê-los na geladeira. É melhor lavar o vegetal imediatamente antes de usar.

20. Amoleça o açúcar mascavo

Se virar pedra, coloque em papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 150 ° C por cinco minutos. Ele se tornará quebradiço novamente.

21. Rale suavemente as raspas

Geralmente gruda nas paredes e fica preso entre os dentes do ralador, de modo que você tem que trabalhar muito para obter raspas de casca suficientes. Mas se você colocar uma folha de papel alumínio no ralador, obterá rapidamente a quantidade necessária de produto e a ferramenta não precisará ser lavada.

22. Transfira o líquido sem perda

Dobre uma folha de papel alumínio ao meio ou três e dobre-a em um cone. Isso cria um grande funil.

23. Faça rolos de bolo

Enrole o cone de papel alumínio e enrole a massa em torno dele. Quando os tubos estiverem cozidos, retire a estrutura de metal e recheie-os com creme.

24. Bebidas geladas mais rápido

Basta embrulhar a garrafa em papel alumínio e colocá-la na geladeira.

25. Asse pãezinhos puros

Faça anéis de alumínio e coloque a massa neles. Os pães acabados terão o mesmo formato.

26. Selar os sacos sem um selador

Com esse dispositivo, é conveniente prender as bordas de sacos plásticos nos quais algo que flui livremente é armazenado. Mas você pode fazer isso sem um dispositivo especial. Basta pegar duas folhas de papel alumínio, colocar a borda do saco entre elas e passar a ferro com um ferro.