Quais alimentos podem aliviar as alergias

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 04:08

Espinafre, brócolis e óleo de peixe podem ser seus salvadores. Mas não é exatamente assim.

Avisaremos imediatamente: não existem produtos “alergênicos”. Você não pode comer algo e se livrar imediatamente de coriza, olhos lacrimejantes, irritações na pele e outros sinais de reação de sensibilização.

No entanto, ainda existem produtos que podem reduzir a manifestação de sintomas com a mesma febre do feno ou, por exemplo, asma alérgica. Alguns profissionais de saúde consideram os 5 principais anti-histamínicos naturais para alergias / Medical News Today como sua contraparte natural para os anti-histamínicos. Ou seja, drogas que suprimem a atividade da histamina - uma proteína que é liberada em resposta à penetração de um alérgeno no corpo e causa sintomas desagradáveis, como coriza e tosse.

A eficácia da maioria desses alimentos foi confirmada por apenas um pequeno número de pesquisas. Portanto, do ponto de vista da medicina baseada em evidências, o Sazonal Allergies at a Glance / National Center for Complementary and Integrative Health (EUA) não pode ser substituído por medicamentos. Mas vale a pena considerar ao planejar o cardápio: talvez eles o ajudem.

O que você precisa saber antes de introduzir novos alimentos em sua dieta

Muitos dos alimentos listados abaixo podem ter efeitos colaterais desagradáveis. Por exemplo, os mesmos morangos ou mel podem desencadear o desenvolvimento de alergias alimentares. E o suco de frutas cítricas e de abacaxi reduzirá drasticamente a eficácia dos antibióticos que você pode estar tomando.

Portanto, ao decidir lidar com alergias alimentares, consulte primeiro um terapeuta ou alergista supervisor. E, em qualquer caso, monitore seu bem-estar para perceber com o tempo uma possível reação desagradável.

Quais alimentos podem aliviar as alergias

Alimentos ricos em vitamina C

Os cientistas sugerem que um dos papéis-chave no desenvolvimento de reações alérgicas pode ser desempenhado por Claudia Vollbracht, Martin Raithel, Bianka Krick, Karin Kraft e Alexander F. Hagel. Vitamina C intravenosa no tratamento de alergias: uma análise provisória de um subgrupo de um estudo observacional de longo prazo / Journal of International Medical Research estresse oxidativo. Este é o nome do processo pelo qual as células do corpo são gravemente danificadas pelos radicais livres.

A vitamina C é reconhecida como um poderoso antioxidante por Anitra C. Carr1, Silvia Maggini. Vitamina C e Função Imune / Nutrientes. Isso significa que reduz efetivamente os radicais livres e, portanto, pode tornar as alergias menos graves.

Por exemplo, um pequeno estudo de Claudia Vollbracht, Martin Raithel, Bianka Krick, Karin Kraft e Alexander F. Hagel. Vitamina C intravenosa no tratamento de alergias: uma análise provisória de um subgrupo de um estudo observacional de longo prazo / Journal of International Medical Research descobriu que a administração intravenosa de altas doses de vitamina C reduziu significativamente os sintomas de alergia. Em outro trabalho, C. S. Johnston, L. J. Martin, X. Cai. Efeito anti-histamínico do ácido ascórbico suplementar e quimiotaxia de neutrófilos / Journal of the American College of Nutrition descobriu que uma ingestão diária de 2 gramas desta substância baixou os níveis de histamina no sangue em 38% em 10 pessoas. No terceiro L. Podoshin, R. Gertner, M. Fradis. Tratamento da rinite alérgica perene com solução de ácido ascórbico / jornal para ouvido, nariz e garganta, os cientistas pulverizaram 60 pessoas com alergia spray de ácido ascórbico no nariz e descobriram que, após tais injeções, 74% dos participantes tiveram alívio dos sintomas.

Todos esses estudos são pequenos, e não tantos. No entanto, eles mostram resultados semelhantes, sugerindo que a vitamina C pode realmente aliviar as alergias.

Portanto, faz sentido para quem sofre de alergia adicionar alimentos que contenham uma grande quantidade de ácido ascórbico à dieta. Por exemplo, Vitamin C / National Institutes of Health (EUA):

1. Pimentão vermelho.
2. Brócolis.
3. Couve-flor.
4. Frutas cítricas: limões, laranjas, toranjas.
5. Kiwi.
6. Morango.
7. Groselha preta.
8. Espinafre.
9. Tomate e suco de tomate.
10. Batata.

Alimentos ricos em quercetina

A quercetina é uma substância antioxidante encontrada em muitos alimentos vegetais. Como a vitamina C, ele combate o estresse oxidativo e, portanto, pode ser usado por Jiri Mlcek, Tunde Jurikova, Sona Skrovankova, Jiri Sochor. A quercetina e suas moléculas / resposta imunológica antialérgica aliviam os sintomas da alergia.

Em pelo menos um estudo A. P. Rogerio, A. Kanashiro, C. Fontanari, E. V. G. da Silva, Y. M. Lucisano-Valim, E. G. Soares, L. H. Faccioli. Atividade antiinflamatória da quercetina e isoquercitrina na asma / inflamação alérgica murina experimental Pesquisas em camundongos mostraram que a suplementação com quercetina pode ajudar a reduzir as manifestações respiratórias da asma alérgica. Mas, como no caso da vitamina C, ainda não há trabalho científico suficiente para considerar a quercetina um análogo eficaz de medicamentos para humanos.

No entanto, não é proibido testar o efeito desse antioxidante. Além disso, não é difícil incluí-lo na dieta alimentar. A quercetina é encontrada em doses decentes nos 5 principais anti-histamínicos naturais para alergias / Medical News Today, produtos como:

1. Maçãs vermelhas.
2. Framboesas.
3. Amora.
4. Groselha.
5. Oxicoco.
6. Mirtilo.
7. Morango.
8. Cerejas e cerejas doces.
9. Chá preto e verde.
10. Brócolis.
11. Uva.
12. Cebola vermelha.
13. Vinho tinto.
14. Tomates.
15. Pimentões amarelos e verdes.

Alimentos ricos em ácidos graxos ômega-3

Devido à sua ação antiinflamatória, os ácidos graxos ômega-3 podem reduzir os sintomas da asma alérgica. Este efeito foi observado em pelo menos vários estudos 1. HM Schachter, J. Reisman, K. Tran, B. Dales, K. Kourad, D. Barnes, M. Sampson, A. Morrison, I. Gaboury, J. Blackman. Efeitos na saúde dos ácidos graxos ômega-3 na asma / Relatórios de evidências / Avaliações de tecnologia

2. Isobel Sstandley, Manohar Garg, Hayley Scott, Lesley Macdonald-Wicks, Bronwyn Berthon, Lisa Wood. O índice ômega-3 mais alto está associado a um melhor controle da asma e a uma dose menor de medicamentos: um estudo transversal / nutrientes. No entanto, ainda não são suficientes para classificar o ômega-3 como antialérgico.

Os cientistas continuam a coletar informações, mas você pode testar o efeito desse grupo de ácidos graxos a qualquer momento. Basta incluir no cardápio diário qualquer um dos produtos de ácidos graxos ômega-3 / National Institutes of Health (EUA) que contenham ômega-3.

1. Peixes marinhos gordos e moderadamente gordurosos: salmão, cavala, atum, sardinha, arenque, anchova.
2. Frutos do mar: mexilhões, camarões, ostras.
3. Caviar vermelho e preto.
4. Nozes e sementes. Especialmente ricas em ômega-3 são as nozes, sementes de chia e sementes de linho.
5. Óleos vegetais: linhaça, soja, canola.
6. Gordura de peixe. Por exemplo, óleo de fígado de bacalhau.
7. Alimentos de espinafre com maior teor de ácidos graxos ômega-3 totais / dados nutricionais.
8. Produtos especialmente fortificados com ômega-3. Podem ser certas marcas de ovos, iogurte, sucos, leite, bebidas à base de soja, fórmulas infantis. As informações sobre a adição de ômega-3 nesses casos devem ser indicadas na embalagem.

Alguns outros produtos

Os especialistas do Departamento de Saúde dos Estados Unidos listam as Alergias Sazonais num relance / Centro Nacional para Saúde Complementar e Integrativa (EUA) e outras opções de alimentos que podem aliviar os sintomas da alergia, particularmente as alergias sazonais.

1. Mel.
2. Iogurtes, kefir e outros alimentos probióticos.
3. Produtos que contêm extrato de semente de uva.
4. Suplementos e superalimentos com espirulina.
5. Urtiga e pratos feitos com ela - por exemplo, saladas ou sopa de beterraba verde.
6. Produtos de capsaicina. Esta substância pungente é encontrada em vários tipos de capsicum.

Além disso, existem dados obtidos em experimentos em camundongos por Eric R. Secor, Jr., Steven M. Szczepanek, Christine A. Castater, Alexander J. Adami, Adam P. Matson, Ektor T. Rafti, Linda Guernsey, Prabitha Natarajan, Jeffrey T. McNamara, Craig M. Schramm, Roger S. Thrall e Lawrence K. Silbart. A bromelaína inibe a sensibilização alérgica e a asma murina através da modulação das células dendríticas / Medicina alternativa e complementar baseada em evidências que o suco de abacaxi pode reduzir as alergias devido à enzima bromelaína que contém.

Este material foi publicado pela primeira vez em abril de 2016. Em junho de 2021, atualizamos o texto.