5 novas receitas de barra de proteína

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 04:08

Continuamos coletando receitas de vários alimentos saudáveis e deliciosos para você. Hoje temos cinco deliciosas barras de proteína para mantê-lo entretido enquanto corre.;)

Desta vez, as barras estarão repletas de proteínas, mas o açúcar é mínimo!

Receita número 1. Figos e chocolate

Ingredientes

• 1 xícara de figos secos
• 1/2 xícara + 2 colheres de sopa de água
• 1 xícara de aveia grossa, aveia em flocos
• 1 colher de proteína de baunilha em pó
• 1/4 xícara de cacau sem açúcar
• 2 colheres de sopa de chocolate picado ou gotas de chocolate

Preparação

Despeje os figos com água em uma tigela grande e leve ao microondas na potência máxima por 1 minuto. Em seguida, deixe esfriar por alguns minutos e envie junto com a água para o processador de alimentos. Traga a mistura até ficar homogêneo e esfriar à temperatura ambiente.

Em seguida, adicione cacau, aveia e proteína em pó à mistura. Misture bem e adicione o chocolate picado. Misture tudo de novo e enrole bolinhas. Guarde em um recipiente fechado na geladeira.

Receita número 2. Cenoura

Ingredientes

• 1/2 xícara de amêndoas cruas
• 1/2 xícara de nozes cruas
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/4 colher de chá de sal marinho
• 1/2 xícara de passas
• 1 xícara de cenouras raladas (cerca de 2 cenouras médias)
• 1 colher de sopa de molho de maçã sem açúcar
• 1 colher de sopa de óleo de coco derretido
• 1 colher de chá de casca de limão ralada finamente

Preparação

Coloque as nozes, a canela e o sal no processador de alimentos e triture até formar uma massa mais ou menos homogênea. Em seguida, adicione as passas e triture tudo novamente.

Coloque as cenouras raladas, a mistura de nozes e passas, a purê de maçã, o óleo de coco, as raspas de limão em uma tigela grande e misture bem. Transfira a mistura de cenoura e noz para uma assadeira pequena ou bandeja forrada com papel manteiga e pressione bem. Leve ao freezer por uma hora e corte em quadradinhos.

Receita número 3. Banana

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de farelo de aveia
• 2 colheres de sopa de farinha de coco
• 1 colher de proteína de baunilha em pó
• 2 colheres de sopa de iogurte natural
• 1/2 banana pequena
• 2 colheres de sopa de pasta de amêndoa
• um punhado de gotas de chocolate ou apenas chocolate picado;
• 2 colheres de sopa de leite de amêndoa sem açúcar

Preparação

Em uma tigela pequena, misture o farelo de aveia, a proteína em pó e a farinha de coco. Em seguida, adicione a banana, o iogurte e a pasta de amêndoa e misture bem até formar uma massa mais ou menos homogênea. Em seguida, mexa delicadamente o leite de amêndoa e adicione as gotas de chocolate no final. Forme bolinhas e leve ao freezer por 30 minutos.

Receita número 4. Amêndoa

Ingredientes

• 1 xícara de amêndoas
• 1 xícara de proteína em pó
• 1/4 xícara de cacau
• 1/8 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de óleo de coco derretido
• 6 colheres de sopa de mel ou xarope de bordo
• 1/2 xícara de leite de coco
• 2 colheres de chá de extrato de baunilha
• 1/2 xícara de coco sem açúcar, mais um pouco para a migalha.

Preparação

Coloque as amêndoas, a proteína em pó, o cacau e o sal no processador de alimentos e triture até ficar homogêneo. Em uma tigela pequena, misture o óleo de coco, o leite de coco, o mel e a baunilha e, em seguida, adicione ao pó de proteína de noz. Mexa até ficar homogêneo, adicione os flocos de coco e misture novamente.

Em seguida, forme bolinhas com a mistura resultante, passe-as no coco e leve à geladeira.

Receita número 5. Chocolate e proteína

Ingredientes

• 1/2 xícara de Nutella ou pasta de chocolate caseira
• 1 xícara + 2 colheres de chá de amêndoa sem açúcar ou qualquer outro leite
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• uma pitada de sal (de preferência rosa do Himalaia);
• 9 colheres de proteína de arroz em pó
• 1/2 xícara de farinha de aveia

Preparação

Coloque a pasta de chocolate, o sal, o extrato de baunilha e o leite no processador de alimentos e mexa até ficar homogêneo. Em outra tigela, misture a proteína em pó com a farinha de aveia e, aos poucos, mexendo sempre, acrescente a mistura de ingredientes secos à massa de chocolate. Como resultado, você deve ter uma mistura que se assemelhe a massa de biscoito.

Coloque a mistura pronta em uma forma preparada com bordas baixas, forrada com papel manteiga, tampe bem, tampe e leve à geladeira durante a noite.