Índice:
- Como preparar painço
- Quanta água tomar
- Como cozinhar painço em uma panela
- Como cozinhar painço em uma panela elétrica
- Como cozinhar painço no micro-ondas
2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 04:08
Em uma panela, panela elétrica ou micro-ondas, o cereal ficará do jeito que você gosta.
Como preparar painço
Os cereais devem ser bem enxaguados em água corrente fria ou em uma tigela, trocando o líquido várias vezes. A água deve ficar clara.
Os cereais velhos podem ter um sabor amargo. Se você não tiver certeza da data de produção, mergulhe o painço lavado em água quente por 5 a 10 minutos ou simplesmente despeje sobre ele com água fervente. Isso eliminará qualquer possível amargura.
Quanta água tomar
Na maioria das vezes, 3 copos de líquido são tomados por 1 copo de painço. Nesse caso, o mingau acaba não sendo muito fervido, mas também não se esfarelando.
Para um prato quebradiço, 1 copo de painço vai precisar de 2 copos de água e, para um prato mais viscoso, 4 copos.
Como cozinhar painço em uma panela
Coloque o milho em uma panela, cubra com água e leve para ferver em fogo alto. Tempere com sal e mexa.
Reduza o fogo para moderado. Os grãos devem borbulhar ligeiramente. Cozinhe por cerca de 20 minutos ou até que o líquido seja absorvido.
Deixe o mingau infundir sob a tampa por 5-10 minutos.
Como cozinhar painço em uma panela elétrica
Despeje o painço na tigela multicooker. Cubra com água e adicione sal. Cozinhe no modo "Grumos" por 25 minutos.
Se você quiser que o mingau faça a infusão, deixe-o no modo "Quente" por 10 minutos.
Como cozinhar painço no micro-ondas
Coloque o milho em um prato adequado para micro-ondas. Despeje metade da água, tampe e cozinhe em potência máxima por 5 minutos.
Mexa, tempere com sal e despeje o restante da água. Cozinhe por mais 2 minutos e leve ao microondas por 5-10 minutos.
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