Coquetéis para a véspera de ano novo: 5 escolhas ganha-ganha

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 04:08

Eles irão ajudá-lo a celebrar o Ano Novo de forma brilhante, alegre e saborosa.

1. Hot Toddy

Se para começar você precisa se aquecer depois de uma caminhada, Hot Toddy tem pressa em ajudar - aquecendo, morno, caseiro.

Ingredientes:

• 50 ml de whisky;
• 1 saquinho de chá preto;
• canela, cardamomo e anis estrelado a gosto;
• algumas rodelas de limão e / ou laranja;
• 5 g de mel.

Preparação

Em uma panela pequena (1 litro), coza o chá com especiarias e frutas, acrescente o uísque e o mel. Mexa bem e divirta-se. A bebida é universal: você pode adicionar outros temperos ao seu gosto ou até mesmo substituir o chá por suco de maçã ou suco de fruta.

2. Golpe de festa

Então, aquecemos, nos reunimos com amigos, discutindo o ano que termina. Não vamos nos comunicar sem um copo na mão? Isso mesmo, hora do soco.

Ingredientes:

• 500 ml de whisky;
• 1 litro de suco de maçã;
• 1 litro de suco de fruta;
• 100 g de mel;
• 300 ml de vermute vermelho;
• 750 ml de vinho espumante;
• limão, laranja, tangerina, hortelã, canela, anis estrelado a gosto.

Preparação

Misture todos os ingredientes, exceto os espumantes, em uma tigela de ponche e deixe descansar por uma hora (de preferência na geladeira). Cubra com espumante antes de servir e beba.

Se não houver tigela, não desanime! Pegue uma panela maior e cozinhe o ponche nela.

3. Martini seco

Para quem quer coquetéis clássicos.

Ingredientes:

• 60 ml de gin;
• 20 ml de vermute seco;
• azeitonas para decoração;
• gelo.

Preparação

Combine gin e vermute em um copo grande, jarra ou caneca, adicione gelo por cima. Em seguida, despeje a bebida em um copo de coquetel e decore com azeitonas.

4. Bloody Mary

Já cobramos o suficiente antes da mesa festiva, e é hora de começar a refeição. Aqui o cocktail gastronómico (que vai bem com comida) "Bloody Mary" será o seu fiel assistente.

Ingredientes:

• 50 ml de vodka com infusão de vegetais;
• 100 ml de suco de tomate;
• 1 colher de chá de molho de ostra
• Sal e pimenta a gosto.

Preparação

A vodka vegetal deve ser preparada com antecedência. Para fazer isso, pegue 500 ml de vodka, despeje em uma jarra e adicione 100 g de pimentão, 100 g de aipo, 10 g de endro e uma cabeça de alho. Deixe fermentar por um dia, filtre e leve à geladeira.

Despeje os ingredientes do coquetel preparado em um copo grande, decorado com uma borda de sal, adicione gelo. Sirva com picles, abóbora levemente salgada e bacon no espeto (como em bons bares). E aproveitar!

5. Ponche sem álcool

E claro, não nos esquecemos de quem não bebe!

Ingredientes:

• 1 tangerina;
• 150 ml de suco de maçã;
• 20 ml de suco de limão;
• canela em pó e mel a gosto.

Preparação

Coloque a tangerina em um copo grande, amasse até formar suco, acrescente o restante dos ingredientes e misture bem.

Saudações de feriado! ?