Como fazer chocolate quente com álcool

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificação: 2024-01-13 02:44

Uma bebida quente doce com um pouco de licor é a forma perfeita de aquecer numa noite de inverno e animá-lo.

Ingredientes:

• 1½ xícara (320 ml) de leite
• 5 colheres de sopa de chocolate quente (em pó);
• 40-60 ml de licor Cointreau;
• chantilly, raspas de chocolate, açúcar de confeiteiro - para decoração.

Preparação

O hacker da vida já escreveu sobre como fazer chocolate quente do zero. Você pode adaptar essa opção ou usar uma mistura de bebida pronta de sua marca preferida.

Aqueça o leite sem ferver. Adicione o chocolate quente e bata bem para remover todos os grumos. Se desejar, a bebida pode ser aromatizada com uma gota de essência de baunilha, uma pitada de canela ou pimenta caiena.

Despeje o licor no fundo do prato de sua escolha. Existem muitas alternativas alcoólicas de Cointreau para esta receita: licor de chocolate, bourbon de cereja, rum, licores picantes e baileys são ideais.

Em seguida, despeje o chocolate quente.

Cubra com chantilly, gotas de chocolate ou açúcar em pó. Você pode preparar os marshmallows, adicionar as raspas de laranja, uma pitada de canela ou cacau.

A bebida é boa quente e gelada, mas não aqueça novamente se não quiser que o álcool evapore.