13 mitos comuns sobre um estilo de vida saudável

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 04:08

Temos a firme convicção de que o leite fortalece os ossos, comer cenoura garante uma visão perfeita, o açúcar transforma as crianças em monstros incontroláveis e, se você tiver tempo para pegar comida do chão em cinco segundos, não estará contaminada com bactérias. Mas este não é o caso. Existem, surpreendentemente, muitos desses mitos relacionados à nossa saúde. Felizmente, a ciência está gradualmente desmascarando-os.

1. O leite torna os ossos mais fortes

Desde a infância, formamos uma atitude de que o leite é rico em cálcio, portanto fortalece os ossos. Personagens de desenhos animados e médicos nos disseram que devemos beber leite todos os dias para obter cálcio e vitamina D.

No entanto, estudos recentes de HA Bischoff-Ferrari, B. Dawson-Hughes, JA Baron, JA Kanis, EJ Orav, HB Staehelin, DP Kiel, P. Burckhardt, J. Henschkowski, D. Spiegelman, R. Li, JB Wong, D. Feskanich, WC Willett. … provar que não há relação entre a quantidade de leite que você ingere (ou o uso de suplementos especiais com cálcio ou vitamina D) e o número de fraturas recebidas. Além disso, agora existem cada vez mais livros e artigos diversos que com a idade é desejável reduzir a quantidade de leite e produtos lácteos consumidos. E alguns até associam o consumo de leite ao desenvolvimento de câncer e algumas doenças autoimunes.

Você pode obter vitamina D de outras fontes. Para que seja melhor absorvido pelo corpo, deve ser ingerido em combinação com outras vitaminas, caso contrário, simplesmente sairá de você junto com os alimentos processados.

2. Alimentos orgânicos não têm pesticidas e são mais nutritivos

Os agricultores que cultivam produtos orgânicos podem usar produtos químicos naturais, que às vezes prejudicam o meio ambiente muito mais do que os sintéticos. Tudo depende do número deles.

Quanto à disponibilidade de nutrientes, de acordo com os últimos 98.727 estudos, A. D. Dangour, K. Lock, A. Hayter, A. Aikenhead, E. Allen, R. Uauy. … nesta área, os vegetais e frutas orgânicos e regulares não são diferentes uns dos outros, mas a palavra mágica "orgânico" é calmante. Você terá ainda mais confiança em vegetais e frutas cultivados por você pessoalmente.

3. Elevado rapidamente não é considerado como tendo caído

Esta é a “regra dos cinco segundos”: se você pegar um alimento que caiu rapidamente, pode presumir que ele não caiu. Descobriu-se que tudo isso é. Não é a quantidade de comida gasta no chão, mas o quão limpo o chão estava, porque dois segundos são suficientes para a contaminação bacteriana dos alimentos.

4. Comer chocolate contribui para a acne

Esta afirmação está errada. Por um mês, os cientistas alimentaram alguns dos participantes do experimento com barras de chocolate contendo 10 vezes mais chocolate do que o padrão, e outros com chocolate falso. No final da experiência J. E. Fulton Jr., G. Plewig, A. M. Kligman. … eles compararam os dois grupos e descobriram que nem o chocolate nem a gordura tiveram qualquer efeito sobre a acne.

5. Coma uma maçã por dia e esqueça de ir ao médico

Estávamos convencidos de que simplesmente tínhamos que comer maçãs todos os dias, de preferência mais, e os médicos prescreveram aos bebês com mais de três meses algumas colheres de chá de suco de maçã por dia. Na verdade, as maçãs contêm uma quantidade bastante grande de ferro e fibras, mas essa fruta não é uma panacéia para todas as doenças. Tendo comido uma maçã, você receberá substâncias úteis, mas não mais.

6. O mel é mais saudável do que o açúcar refinado

Na verdade, usar o mel que adicionamos para fazer granola caseira ou barras de carboidratos não é melhor do que açúcar ou xarope de milho.

Para o professor Alan Levinovitz, o efeito biológico do mel é o mesmo do xarope de milho com alto teor de frutose. A única diferença é que geralmente a quantidade de açúcar em balas e outros doces é muito maior, por isso a comida se torna muito mais nutritiva.

7. Beber sorvete durante um resfriado piorará sua condição

Se você está resfriado, mas quer mesmo sorvete, pode satisfazer esse desejo com a consciência limpa.

O fato de que os laticínios aumentam a produção de muco não é verdade. Além do mais, os cientistas da Clínica Mayo afirmam que os laticínios congelados podem realmente aliviar dores de garganta e fornecer a energia necessária para combater doenças quando você tem dificuldade para comer alimentos mais duros.

8. O açúcar torna as crianças hiperativas

Nos filmes americanos, muitas vezes é mostrado como mães carinhosas tentam não dar doces aos filhos com açúcar e nem dar doces, porque os filhos ficam loucos. Na verdade, vários estudos tentaram encontrar uma ligação entre hiperatividade e consumo de açúcar, mas não conseguiram.

Esse mito provavelmente se originou em 1974, quando o Dr. William Crook escreveu uma carta à American Academy of Pediatrics, que então a publicou. “Nos últimos três anos, comecei a perceber que o açúcar é a principal causa da hiperatividade”, dizia a carta.

Ao mesmo tempo, a carta não continha nenhuma pesquisa científica. De acordo com o Instituto Nacional de Saúde Mental, a ideia de que o açúcar refinado causa ou piora o Transtorno de Déficit de Atenção e Hiperatividade (TDAH) é popular, mas atualmente não há evidências para apoiá-la.

9. Comer muitas cenouras lhe dará a capacidade de ver no escuro

Sim, as cenouras são ricas em vitamina A, o que tem um efeito positivo na saúde dos olhos. Mas isso não significa que comer este vegetal em grandes quantidades lhe dará a capacidade de ver no escuro.

Este mito surgiu graças a durante a Segunda Guerra Mundial. Portanto, o governo queria encobrir o fato da existência de uma instalação de radar que permitia aos bombardeiros britânicos atingirem alvos à noite.

10. As pessoas não conseguem desenvolver novas células cerebrais

Você não nasce com um conjunto completo de células cerebrais. Existe uma grande quantidade de pesquisas de D. Cossins. … e evidências de que novas células continuam a se formar em nossos cérebros durante a vida adulta, pelo menos em várias áreas. Este processo é denominado neurogênese.

11. Você deve esperar pelo menos uma hora após comer antes de ir nadar

Mais de uma vez ouvimos um aviso de nossas avós de que não devemos nadar imediatamente após comer, pois podemos ter cãibras. Isso é realmente uma mentira. A teoria por trás desse mito é que a maior parte do sangue irá ajudar o estômago a digerir os alimentos. Consequentemente, menos sangue fluirá para os músculos, a probabilidade de cãibras aumentará significativamente.

Mas, no momento, não há estudos científicos para apoiar essa teoria. E não há fontes documentando que uma pessoa se afogou em uma convulsão associada a nadar com o estômago cheio.

Cãibras são muito comuns durante a natação e não têm nada a ver com o fato de você estar fazendo isso com o estômago vazio ou cheio.

12. Os eventos de uma festa tempestuosa podem ser gradualmente lembrados

Se você acordou após uma noite de tempestade e mal lembra o que estava fazendo, nem tente se lembrar. Provavelmente, aquelas memórias que gradualmente aparecerão em sua memória acabarão sendo falsas.

Na verdade, a parte do cérebro responsável pela codificação das memórias é desligada por R. A. Nash, M. K. Takarangi. … se bebermos muito álcool.

13. O açúcar mascavo é mais saudável do que o açúcar branco

O açúcar mascavo é colorido por um xarope pegajoso (melaço ou melaço). O açúcar branco é obtido pelo refino do açúcar mascavo a partir desse melaço. Sim, contém algumas vitaminas e minerais (potássio e magnésio), mas não o suficiente para que seu corpo sinta. Seu corpo não se importa com o açúcar que você ingere.