10 saladas de caranguejo realmente deliciosas

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 04:08

Combine palitos com milho, repolho, pepino, tomate, arroz, lula, feijão e muito mais.

Lembre-se: a maionese para saladas é fácil de fazer ou substituir por creme de leite, iogurte natural ou outros molhos.

1. Salada com palitos de caranguejo, milho e ovos

Ingredientes

• 3-4 ovos;
• 250 g de palitos de caranguejo;
• 1 pepino - opcional;
• 250 g de milho enlatado;
• sal a gosto;
• alguns ramos de endro ou salsa - opcional;
• 2-4 colheres de sopa de maionese.

Preparação

Cozinhe bem os ovos, deixe esfriar e descasque. Corte os ovos, os palitos de caranguejo e o pepino (se for adicionar) em cubinhos. Adicione milho, sal e, opcionalmente, verduras picadas. Tempere a salada com maionese.

2. Salada de palitos de caranguejo, tomate, queijo e pimenta

Ingredientes

• 1-2 tomates;
• 200 g de palitos de caranguejo;
• 1 pimentão vermelho;
• 100 g de queijo duro;
• 2-3 dentes de alho;
• sal a gosto;
• 2 colheres de sopa de maionese.

Preparação

Corte os tomates pelados, os palitos de caranguejo e os pimentões em cubos grandes e grossos. Rale o queijo em um ralador grosso. Adicione o alho picado, sal e maionese e junte a salada.

3. Salada com palitos de caranguejo, arroz, milho, ovos e queijo

Ingredientes

• 4 ovos;
• 80-100 g de arroz branco;
• 200 g de palitos de caranguejo;
• 100 g de queijo duro;
• ½ cebola roxa;
• 200 g de milho enlatado;
• alguns ramos de endro;
• sal a gosto;
• pimenta-do-reino moída - a gosto;
• 2-3 colheres de sopa de maionese.

Preparação

Ferva os ovos e o arroz e deixe esfriar. Corte os palitos de caranguejo e o queijo em cubinhos e a cebola muito finamente. Rale os ovos descascados em um ralador grosso.

Adicione o milho, o endro picado, o sal, a pimenta e a maionese aos ingredientes preparados e misture.

4. Salada com palitos de caranguejo, repolho, pimenta e maçã

Ingredientes

• 1 maçã;
• um pouco de suco de limão;
• ½ cabeça de repolho chinês;
• ½ pimentão vermelho;
• 120 g de palitos de caranguejo;
• 2 colheres de sopa de azeite
• sal a gosto.

Preparação

Rale a maçã descascada com um ralador grosso, regue com o suco de limão e mexa. Assim não escurece. Pique o repolho, corte a pimenta em tiras longas. Desmonte os palitos de caranguejo em tiras finas.

Adicione óleo e sal aos ingredientes preparados e misture bem.

5. Salada com palitos de caranguejo, pepinos em conserva e frescos, milho e ovos

Ingredientes

• 2 ovos;
• 150 g de palitos de caranguejo;
• ½ pepino fresco;
• 1 pepino em conserva;
• 150 g de milho enlatado;
• algumas penas de cebolinha;
• sal a gosto;
• pimenta-do-reino moída - a gosto;
• 2 colheres de sopa de maionese.

Preparação

Cozinhe bem os ovos, deixe esfriar e descasque. Corte os palitos de caranguejo em pedaços médios e os pepinos e os ovos em cubos. Adicione o milho, a cebola picada, o sal, a pimenta e a maionese e mexa.

6. Salada com palitos de caranguejo, mexilhões, repolho, pimenta e molho de soja

Ingredientes

• algumas folhas de repolho;
• algumas folhas de alface;
• 1 pepino;
• 1 pimentão vermelho;
• 100 g de palitos de caranguejo;
• 100 g de carne de mexilhão cozida e congelada;
• 1 dente de alho;
• vários tomates cereja - opcional;
• 1 colher de chá de mostarda
• 1 colher de chá de mel;
• 2-3 colheres de sopa de óleo vegetal;
• 1 colher de sopa de molho de soja
• ½ limão;
• uma mistura de pimentas a gosto;
• sal a gosto.

Preparação

Pique ou rasgue o repolho chinês e a alface com as mãos. Pique o pepino, o pimentão e os palitos de caranguejo em tiras longas e finas. Adicione os mexilhões descongelados, o alho picado e, se desejar, os tomates cereja picados grosseiramente.

Bata a mostarda e o mel. Enquanto mexendo, acrescente a manteiga e o molho de soja. Adicione o suco de limão e a mistura de pimenta.

Tempere a salada com sal, acrescente o molho preparado e mexa.

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7. Salada com palitos de caranguejo, abacaxi, queijo e ovos

Ingredientes

• 4 ovos;
• 250 g de palitos de caranguejo;
• 250 g de abacaxi em lata;
• 100 g de queijo duro;
• 2 colheres de sopa de maionese.

Preparação

Cozinhe bem os ovos, deixe esfriar e descasque. Corte os ovos, os palitos de caranguejo e os abacaxis em cubos iguais. Faça o mesmo com o queijo ou rale-o em um ralador grosso. Adicione a maionese, mexa e leve à geladeira por meia hora.

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8. Salada com palitos de caranguejo, feijão e pimentão

Ingredientes

• 250 g de palitos de caranguejo;
• 1 cebola roxa;
• 1 pimentão vermelho;
• 200 g de feijão branco enlatado ou cozido;
• alguns ramos de endro;
• alguns ramos de salsa;
• 3 colheres de sopa de suco de limão
• 2-3 colheres de sopa de óleo vegetal;
• 2-3 dentes de alho;
• 1 colher de chá de mel ou açúcar
• pimenta-do-reino moída - a gosto;
• sal a gosto.

Preparação

Corte os palitos de caranguejo ao meio e separe-os em tiras finas. Pique a cebola em meias argolas e pique a pimenta em tiras longas e finas. Adicione o feijão e as verduras picadas aos ingredientes.

Misture bem o suco de limão, a manteiga, o alho picado, o mel ou açúcar, a pimenta e o sal. Tempere a salada com a mistura.

Faça?

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9. Salada com palitos de caranguejo, lulas, ervilhas, ovos e pepinos

Ingredientes

• 4 ovos;
• 3-4 carcaças de lula;
• sal a gosto;
• 200 g de palitos de caranguejo;
• 1-2 pepinos;
• 200 g de ervilhas em conserva;
• algumas penas de cebolinha;
• 3 colheres de sopa de maionese;
• vários camarões cozidos - opcional.

Preparação

Cozinhe bem os ovos, deixe esfriar e descasque. Mergulhe as lulas em água fervente com sal por alguns minutos e deixe esfriar.

Corte a carne em tiras longas e finas e corte os ovos, os palitos de caranguejo e os pepinos em cubinhos. Adicione as ervilhas, a cebola picada, o sal e a maionese e mexa. Adicione o camarão à salada, se desejar.

Preparar?

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10. Salada com palitos de caranguejo frito, cogumelos, pepino e ovos

Ingredientes

• 1 cenoura;
• 1 cebola;
• 6-8 champignons;
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal;
• 250 g de palitos de caranguejo;
• 2 ovos;
• ½ - 1 pepino;
• alguns ramos de salsa;
• sal a gosto;
• pimenta-do-reino moída - a gosto;
• 1 colher de sopa de suco de limão

Preparação

Rale as cenouras em um ralador grosso. Pique a cebola em pedaços pequenos e os cogumelos em cubos grandes. Frite levemente as cebolas e as cenouras em óleo bem quente, acrescente os cogumelos e cozinhe por mais alguns minutos.

Pique os palitos de caranguejo em pedaços grandes, coloque na frigideira e cozinhe por 3-4 minutos. Esfrie o assado.

Ferva os ovos com força e descasque. Corte-os em cubos pequenos e o pepino em finas.

Coloque todos os ingredientes preparados em uma tigela. Adicione a salsa picada, sal, pimenta e suco de limão e misture a salada.

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