10 alimentos alternativos para uma dieta saudável e perda de peso rápida

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 04:08

Introduzi-los na dieta pelo menos periodicamente, e mudanças agradáveis não tardarão a chegar.

1. Arroz branco → Quinoa

100 gramas de quinoa contêm 4,4 gramas de proteína pura - mais do que qualquer outro grão. Para efeito de comparação: na mesma quantidade de proteína de arroz há apenas 2,4 G. Também neste cereal sul-americano existem todos os nove aminoácidos necessários para o corpo. A quinua também é rica em fósforo (três vezes mais que o arroz), ferro (duas vezes mais que o trigo), cálcio, zinco e fibras.

O arroz é rico em carboidratos, mas há um pouco menos calorias por porção. Mas a quinoa é processada com mais eficiência pelo corpo, fornecendo combustível de proteína pura para todo o corpo. Além disso, tem efeitos benéficos na saúde do estômago. Por isso, na disputa com o arroz e com tantos outros grãos, a quinua vence.

2. Pão Branco → Lavash

Aveia e pão de espelta, bem como produtos feitos com grãos inteiros ou de centeio germinados, são os mais úteis. O fato é que eles são minimamente processados e retêm a maior quantidade de vitaminas e nutrientes. Mas esse pão é muito difícil de encontrar nas prateleiras das lojas comuns e não será barato.

Portanto, em vez de pão branco fatiado, escolha pão sírio fino e sem fermento para seus sanduíches: ele tem menos calorias e menos gordura. Além disso, o pão sírio também contém ferro e cálcio. Comparado a ele, o pão branco quase não tem valor nutricional.

3. Purê de batata → Purê de couve-flor

Substituir batatas por couve-flor vale a pena por uma série de razões óbvias. Em primeiro lugar, contém vitaminas e minerais como C, K, B1, B6, potássio, sódio, fibra, ácido fólico. Em segundo lugar, a couve-flor serve como fonte de antioxidantes e ajuda a fortalecer o sistema imunológico. O apogeu de seus benefícios para a saúde é seu teor de calorias muito baixo em comparação com o purê de batata.

4. Bolos de farinha de trigo → Bolos de farinha de milho

Uma tortilha de milho de 100 gramas contém apenas 218 kcal e 2,85 g de gordura, enquanto um produto semelhante feito de farinha de trigo contém 306 kcal e 7,99 g de gordura. A diferença é óbvia!

Sem falar que os bolos de milho são mais saudáveis para o sistema digestivo, cérebro e coração porque são uma boa fonte de magnésio Magnésio no homem: implicações para a saúde e as doenças, Magnésio no homem: implicações para a saúde e as doenças. Milho e produtos derivados de milho também ajudam no consumo de nozes, milho e pipoca e na incidência de doenças diverticulares na prevenção de doenças intestinais crônicas.

5. Sour cream → iogurte grego

O iogurte grego desnatado tem um sabor delicado e suave. Na consistência, é ligeiramente mais espesso que o creme de leite, podendo ser um excelente substituto, por apresentar baixo teor calórico. Além disso, o iogurte grego é benéfico para a saúde mental, fortalece os ossos e ajuda a perder peso.

6. Suco → Água de fruta

Os sucos de frutas (mesmo que sejam espremidos na hora e feitos de acordo com todas as tecnologias) na verdade não são tão saudáveis. O fato é que na maioria das vezes contêm açúcar e xarope doce, que provocam nosso organismo a produzir e armazenar o excesso de gordura.

Portanto, opte por água com frutas frescas em vez de sucos. Amasse as bagas e frutas em um copo, cubra com água e deixe na geladeira por 10 minutos. A bebida resultante ajudará a evitar calorias extras e também terá um efeito benéfico na saúde bucal.

7. Maionese → Purê de abacate

Você gosta de vários petiscos com molhos? Então considere: 100 g de maionese contém 714 kcal, muita gordura saturada e cerca de 679 mg de sódio. E na mesma quantidade de polpa de abacate - apenas 103 kcal e sódio e não mais do que 10 mg em tudo. Dito isso, seus benefícios para a saúde são fantásticos: ele lidera a lista de alimentos anti-envelhecimento porque contém gordura vegetal saudável e vitamina E.

O abacate também contém glutationa, um poderoso antioxidante que ajuda a saturar o corpo com oxigênio e potássio, o que mantém a pele e os vasos sanguíneos em boas condições. Sem surpresa, alguns consideram o guacamole, a polpa purificada de um abacate, um superalimento.

8. Batatas fritas → Batatas assadas doces

Batatas fritas são prejudiciais por razões objetivas: contêm muitas gorduras saturadas e carboidratos, que não trazem nada de bom para o corpo. Outra coisa é a batata-doce, ou batata-doce. Ele contém uma grande porção de vitaminas e nutrientes que são tão benéficos para o corpo: A, C, proteínas e fibras.

Além disso, a batata-doce é mais fácil de digerir do que as batatas normais, que contêm glicoalcalóides, que são prejudiciais em grandes quantidades. Então, da próxima vez que você quiser pegar um pedaço de batata frita, asse uma batata-doce no forno.

9. Ketchup de tomate → Tomates frescos picados

Ao que parece, o que há de errado com o ketchup de tomate - não são apenas tomates? Mas não. Eles geralmente contêm grandes quantidades de açúcar e às vezes outros ingredientes obscuros que definitivamente não são necessários para aqueles que tentam manter uma dieta saudável.

Portanto, escolha tomates frescos, cortados em cubos ou ralados. Pelo menos assim você saberá exatamente o que está colocando na boca. E certamente não obterá os incontáveis açúcares de que não necessita, que apenas estimulam o seu corpo a produzir e armazenar gordura. E os tomates também são úteis, para a pele, coração, estômago, prevenção do câncer de intestino, próstata e pulmão.

10. Macarrão → Macarrão Integral

O conteúdo calórico desses produtos é quase o mesmo. No entanto, consumir grandes quantidades de massa - um alimento rico em carboidratos - aumenta o risco de doenças cardiovasculares. Por outro lado, a massa de grãos inteiros pode reduzi-lo.

Comer macarrão de farinha integral, espaguete ou chifre pode ajudá-lo a obter mais nutrientes, ganhar menos peso e evitar inflamação sistêmica.