As vitaminas são uma manobra de marketing das empresas farmacêuticas ou elas realmente precisam ser bêbadas?

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 04:08

Estamos discutindo se é necessário beber vitaminas e como as empresas farmacêuticas se enriquecem inadvertidamente ao nos vender o sonho de uma tez saudável e um bom tom de pele.

Na última década, o país foi dominado por uma verdadeira histeria de vitaminas. O Instituto de Nutrição da Academia Russa de Ciências Médicas fala de uma diminuição assustadora de vitaminas e minerais nos alimentos. Os balcões das farmácias estão cheios de complexos supermega-multivitamínicos que prometem cabelo parecido com o de Rapunzel, unhas de operário mexendo concreto com a mão e energia suficiente para destruí-lo por três maratonas sem parar.

É realmente? Beber ou não beber? Essa é a questão … Quão reais são os benefícios das multivitaminas e como as empresas farmacêuticas se enriquecem ao nos vender o sonho de uma tez saudável e uma pele jovem e elástica?

Não vou entrar em detalhes. Vocês são todos letrados e sem mim vocês sabem o que são vitaminas.

E o principal é que não podemos passar sem essas vitaminas. Eles podem fazer isso sem nós, mas não podemos fazer sem eles.

Outro detalhe importante: as vitaminas não são produzidas pelo organismo, mas vêm dos alimentos. Além disso, não existe planta ou animal na natureza que contenha todas as vitaminas e microelementos necessários, então temos que implorar: extrair vitamina C de laranjas e espinheiro-mar, obter vitamina A escolhendo o fígado de bacalhau, e assim por diante.

E aqui chegamos ao primeiro ponto interessante. Devo tomar uma pílula mágica, cujo rótulo diz que contém uma dose diária de absolutamente todas as vitaminas conhecidas pela humanidade, ou gastar um pouco de tempo, dinheiro e esforço para fazer uma dieta balanceada para você? As vitaminas encontradas nos comprimidos podem substituir completamente as que podemos obter dos alimentos?

Resposta: dificilmente.

E não se trata nem mesmo da estrutura da vitamina em si - não é tão difícil reproduzir a estrutura de uma molécula.

As vitaminas podem viver sem nós, mas não podemos viver sem elas.

O fato é que ao consumir qualquer fonte natural de vitaminas, você obtém "no apêndice" uma série de substâncias que contribuem para a assimilação dessa mesma vitamina. Além disso, a obtenção de uma vitamina com os alimentos garante sua entrada gradativa no organismo e uma diminuição da "competição" pela absorção e assimilação de diversos micronutrientes incompatíveis. Ao passo que, tomando um comprimido com uma dose e meia diária de todas as vitaminas de uma vez, você obtém um aumento consistente e acentuado em sua concentração no intestino, depois nas células responsáveis pela absorção e, em seguida, na corrente sanguínea.

Isso, francamente, não é muito natural e não é bem o que seu corpo espera, e ele tentará se livrar desse dom inesperado. Portanto, uma parte significativa das vitaminas desses complexos não é absorvida e, na saída, obtemos urina de alta qualidade em vários tons, enriquecida com vitaminas e minerais.

E mais uma coisa: nenhum fabricante, principalmente quando se trata de suplementos dietéticos, pode lhe dar a garantia de que foi durante a criação de seu complexo que foram observadas todas as tecnologias que permitem excluir completamente o efeito antagônico das vitaminas entre si (por exemplo, o cálcio é incompatível com o ferro durante a ingestão e etc).

Estudando a questão da hipovitaminose, sempre me deparo com a mesma frase em diferentes variações:

O Instituto de Nutrição da Academia Russa de Ciências Médicas conduziu um estudo que mostrou que, nos últimos anos, o conteúdo de vitaminas e minerais em vegetais, frutas, carne e peixes caiu drasticamente. Os pesquisadores tomaram o ano de 1963 como ponto de partida e descobriram que, desde então, o teor de vitamina A em maçãs e laranjas diminuiu 66%. E agora, para que o corpo receba a mesma quantidade de retinol que nossos concidadãos recebiam há 50 anos, é necessário comer não uma fruta, mas três.

Eu não questiono o profissionalismo e a competência de professores barbudos e não muito professores do Instituto de Nutrição da Academia Russa de Ciências Médicas, a questão amadurece naturalmente: por que exatamente 1963?Que maçãs e laranjas você comeu? De quais países e aldeias? Qual foi a técnica? Como foi calculado o valor médio da hipovitaminose total em quase 150 milhões de habitantes de nosso país? Assim como na música: “Você só acredita, e você vai entender depois” …

E, aliás…. Os dentistas não veem o escorbuto devido à deficiência de vitamina C há muitas décadas, as pessoas com cegueira noturna há muito pararam de contar pilares com a testa à noite e não há pessoas “beribéricas” no metrô.

E, por fim, o terceiro momento, sobre o qual você poderá refletir em uma agradável companhia à noite, tomando chá com gengibre e comendo maçãs da horta da vovó. Você está confiante na qualidadecomplexo multivitamínico, pelo qual você veio à farmácia?

A escolha é enorme agora. Mais de 200 preparações multivitamínicas estão registradas na Rússia. E os suplementos dietéticos podem ser contados ad infinitum. Para as empresas farmacêuticas, este é um barril sem fundo - para produzir complexos multivitamínicos e minerais em diferentes variações e caixas diferentes. Adicionei enxofre ou selênio e o novo produto está pronto - pegue, assine. Aumentou a dosagem de vitamina E - vamos desenhar um coração na caixa e encaminhar para as massas. Então, o que é: um negócio lucrativo ou atendimento real ao paciente?

Ainda assim, bebe ou não bebe?

1. Se houver algum problema, vá ao médico. Pessoas saudáveis precisam apenas de vitamina D (para crianças) e ácido fólico (para mulheres grávidas). De resto, peça um número para uma consulta. Agora, por falar nisso, há um agendamento online, o que é muito conveniente, dizem.
2. Se o médico identificou deficiência de poli-hipo ou vitaminas (aliás, não há revisão desse diagnóstico na classificação internacional de doenças X), tome os multivitamínicos prescritos pelo médico, ou ouça outra opinião. Em caso de hipovitaminose comprovada, tome uma vitamina específica ou um grupo de vitaminas essenciais (por exemplo, ferro para anemia ferropriva e assim por diante).
3. Se na primavera a mão ainda alcança o balcão da farmácia, o cérebro ainda não se recuperou da hibernação e a vida não é doce sem uma pílula mágica, escolha complexos de grandes empresas farmacêuticas comprovadas, de preferência com ingestão separada em dois ou até três estágios, a fim de melhorar a absorção e excluir a interação "competitiva» dos componentes. Uma pessoa normal e saudável com um "conjunto de cavalheiros" de dois ou três resfriados por ano não precisa de uma ingestão de multivitaminas durante todo o ano.
4. Beber ou não beber depende de você. Lembre-se: ninguém mais incomoda e não incomodará sua saúde, exceto você mesmo. Não reclame da má qualidade dos alimentos e da falta generalizada de vitaminas - alimente-se bem. Minimize e otimize o cozimento, coma uma variedade de alimentos, consuma frutas e vegetais da estação regularmente e substitua o pão branco e produtos assados por grãos mais saudáveis.

E o mais importante, não se automedique!